Thomas Seyfried, professor vid Boston College har tittat på kostens påverkan på cancer. Han har i sin forskning på cancer hittat den ”gemensamma nämnaren” för vad som orsakar cancer. Han säger att det handlar om defekta eller onormala respirationsfunktioner i cellerna (mitokondrierna), som visar sig vara orsaken till cancer. Att äta en ketogen kost förhindrar mitokondriens omvandling av socker och svälter ihjäl cancertumörerna, enligt professorn.
Text och video: Arnt-Olav Enger, ”Kostholdets betydning for kreft – «ny» forskning”, | Översättning: Madeleine Lidman | Bild ovan: Thomas Seyfried, Boston College. Foto: Arnt-Olav Enger, TV Helse Norge
”Den cancerforskning som Otto Warburg gjorde på 1930-talet, borde få mer uppmärksamhet”, säger nutritionisten Dag Viljen Poleszynski. Han stöder ”ny” forskning som görs vid Boston College.
Fallet togs upp i en av TV Hälsas direktsändningar där näringsläkaren Dag Viljen Poleszynski och läkaren Geir Flatabø, framförde sina åsikter om Seyfries cancerforskning. Forskningen bygger på det arbete som utförts av den tyska läkaren Otto Warburg på 1930-talet. Se hela sändningen från studion här!
Läs mer: Robert Thomas forskning ger oss livsstilsråd för cancerdrabbade
Ketogen kost
En sådan kost består bland annat av:
- Buljong kokt på ben
- Grönsaker som växer över marken. De har ett lägre kolhydratinnehåll än de som växer under jord. Dessutom är de rika på vitaminer, mineraler, fibrer och hälsofrämjande örter som är bra för immunsystemet och hälsan.
- Leverpastej, kött, bacon och ägg
- Fisk, fågel och skaldjur
- Mejeriprodukter som riktigt smör, gräddfil, grädde och ost
- Gelatin, kokosfett och ghee
- Bär – eftersom de innehåller färre kolhydrater och en högre andel antioxidanter än frukt. Bär har också en bättre sammansättning mellan fruktos och glukos
Text och foto: Arnt-Olav Enger | Glöm inte att börja prenumerera på TV Hälsas videos på YouTube
Relaterat
- Läs mer om cancer på TV-Hälsa
Ketogen kost = fettsnål skriver man i ingressen? Förstår att det är ett skriv- eller översättningsfel.
Hej Margareta,
det var ett översättningsfel. Åtgärdat.
Tänkte samma sak än en gång blandar man ihop äpplen & päron o olika artiklar
Sånt gillar våra ”motståndare”
Klantigt av skribenten och okunnigt
Cancern svälter man ut med en ketogen kost!
Listan är riktig om ketogen kost. Att klaga på ett litet skrivfel är onödigt. Särskilt om läsare är någorlunda bildade som man hoppas här. Dessutom är ingresser sällan sammansatta av artikelförfattaren så ni anklagar troligen fel person. Ej värst kunnigt av er, eller hur.
ketogen kost recept